食品卫生不达标的处理措施有哪些

食品安全直接关系公众健康，如果食品卫生不达标不仅会威胁消费者健康，还可能导致企业面临法律追责与经济损失。那食品卫生不达标的处理措施有哪些呢？谱法邦做了详细的解答，供参考。

食品卫生不达标的处理措施有哪些

1、根据检测报告明确不合格项目，立即封存问题批次产品，停止生产与销售，并通过“12331”平台向监管部门报备召回计划。

2、全面排查生产环节或管理漏洞，制定整改措施并落实。

3、整改完成后，需向监管部门提交整改报告及复查申请。

4、企业需主动配合市场监管部门调查，如实说明情况并承担相应责任，情节较轻的可处5000元至5万元罚款；情节严重的，吊销许可证并终身禁止从事食品行业。

消费者能否获得赔偿

消费者因食品卫生不达标受到损害的，可要求赔偿损失及惩罚性赔偿。如果食品不符合安全标准，消费者可以要求支付价款十倍的赔偿金；如果因食品造成人身损害，可主张损失三倍的赔偿金（以高者为准）。

高效维权路径是什么

1、保留购买凭证、问题食品照片等证据，优先与商家协商赔偿。

2、协商失败可向12315平台、消协或食药监部门投诉解决。

3、若造成人身损害或商家拒绝赔偿，可向法院起诉。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。